卡盘是机床之上用来夹紧紧工件的机械装置。利用皆布于卡盘体之上的活动卡爪的径向移动，将工件夹紧与定位的机床附件。卡盘通常改由卡盘体、活动卡爪与卡爪驱动机构 3部分组成。卡盘一般安装于车床、外圆磨床与内圆磨床之上使用，亦可和各种分度装置配合，用于铣床与钻床之上。
说到卡盘，接触最为余的便是传统车床（例如CA6140）之上的手动三爪定心卡盘。先行看一下它的机械结构。
手动三爪定心卡盘 结构原理：用伏打扳手旋转锥齿轮，锥齿轮带动平面矩形螺纹，接着带动三爪向心运动，由于卡盘平面矩形螺纹的螺距相等，因此三爪运动距离相等，有自动定心的作用。除此之外三爪可以拆卸反装来夹持比较小的棒料。其定心精度取决于卡盘自身精度与夹爪磨损量，一般我们可以透过添加垫片调整其定心精度。
常用卡盘的分类：
自卡盘爪数之上可以分为:两爪卡盘，三爪卡盘，四爪卡盘，六爪卡盘与特定卡盘。
自使用动力之上可以分为:手动卡盘，气动卡盘，液压卡盘，电动卡盘与机械卡盘。
自结构之上可以分为:中空卡盘与中实卡盘。
于数控机床之上我们使用最为余的便是液压卡盘，上面试点介绍数控机床中液压卡盘的结构分类，工作原理。
工作原理：透过 PLC控制继电器动作带动了电磁阀动作--液压油运动方向接著发生改变--带动了回转油缸活塞做左右运动---卡带动 盘外部的一个楔形机构（亦可能是斜齿/锥面等其他机构）将轴往运动转变为径往运动--夹紧工件
液压卡盘可分为两种结构
一种是前置式的液压卡盘即卡盘与回转缸一体化，此安装直观便于，价格经济便宜。
一种是后拉式的液压卡盘乃卡盘安装在车床主轴后端，回转液压缸安装在车床主轴后端。特点是卡盘与驱动油缸分，安装防水防切削液能力十分好。手动加工机床余采用这种结构。
